Applications aux céréales

Morceaux et flocons URC®:
La faible activité de l’eau des morceaux et flocons de fruit URC® en fait des ingrédients idéaux pour les produits céréaliers pour petit-déjeuner, car les morceaux de fruit gardent leur texture molle, même dans les produits céréaliers à très faible humidité.

De plus, les morceaux et flocons URC® ne contiennent pas de dioxyde de soufre (SO2).

Pâtes URC®:
Les pâtes de garniture URC® peuvent être spécifiées avec une très faible activité de l’eau qui, combinée à leur texture molle et à leur teneur en vrai fruit, en fait des ingrédients de garniture idéaux pour les produits céréaliers co-extrudés.
Taura Natural Ingredients est leader et exportateur mondial d’ingrédients de fruit URC® pour l’industrie alimentaire. Grâce à notre technologie URC®, nous fournissons une gamme d’ingrédients de fruit, d’ingrédients salés et de spécialités sous forme de morceaux, de flocons et de pâtes destinés aux snacks nutritionnels, aux céréales, aux cookies et aux produits de boulangerie et de confiserie.