Les morceaux et flocons de fruits URC®, fabriqués avec de vraies purées de fruits, sont disponibles dans une gamme de dimensions et de saveurs variées, adaptée aux nombreuses applications de produits finis.


Caractéristiques

  • Teneur élevée en fruit
  • Faible activité de l'eau
  • Arôme frais et couleur attrayante
  • Fluidité
  • Stabilité à la cuisson
  • Stabilité de conservation (> 12 mois)
  • Sans agents de conservation
  • Sans arômes ou couleurs artificiels
  • Microbiologiquement sains et sans contaminants étrangers
  • Sans OGM

Avantages

  • Vrai fruit concentré
  • Conservation de la texture molle dans les applications sèches
  • Ne colle pas et permet un traitement simple
  • Excellente différenciation des produits via une gamme de formes et de dimensions
  • Ne brûle pas à la cuisson au four
  • Vous permet en tant que fabricant d'annoncer d'excellentes caractéristiques en termes de fruits, notamment sur les illustrations et les étiquettes de fruits

Taura Natural Ingredients est leader et exportateur mondial d’ingrédients de fruit URC® pour l’industrie alimentaire. Grâce à notre technologie URC®, nous fournissons une gamme d’ingrédients de fruit, d’ingrédients salés et de spécialités sous forme de morceaux, de flocons et de pâtes destinés aux snacks nutritionnels, aux céréales, aux cookies et aux produits de boulangerie et de confiserie.